Tim Atkin MW is inmiddels een vaste waarde geworden als het gaat om Zuid-Afrikaanse wijnen. Elk jaar brengt hij met zijn Special Report...

De perfecte weersomstandigheden tijdens het 2022 seizoen zorgde voor prachtige wijnen met veel complexiteit en intensiteit. Hoewel de...

Vandaag werden de 5✰ wijnen van de nieuwe 2024 Platter's Wine Guide bekend gemaakt! De Platter's wijngids is de meest gekende en...

Een eind geleden werden de 5✰ wijnen van de nieuwe 2023 Platter's Wine Guide bekend gemaakt! Na lang wachten vind je hier een lijst met...

In de afgelopen maand hebben wijnliefhebbers in België de kans gehad om de kunstwerken van twee van de beste wijnmakers van Zuid-Afrika...

Onlangs werden de 5✰ wijnen van de nieuwe 2022 Platter's Wine Guide bekend gemaakt! - Na lang wachten vind je hier een lijst met alle De...

Sinds 1993 wordt Wereld Water Dag gevierd op 22 Maart door de VN. De dag staat in het teken van water en het creëren van bewustwording...

Vanuit een in de rook gelegen Stellenbosch schrijf ik deze blog. Het is weer die tijd van het jaar, volop zomer in Zuid-Afrika… en het...

door Vinpro | vertaald door Elvama - Sebastian Vannevel PhD Oenology aan Stellenbosch University De Zuid-Afrikaanse Wijn industrie...

Gisteren werden de 5✰ wijnen van de nieuwe 2021 Platter's Wine Guide bekend gemaakt! De gids is de meest gekende en complete...

Tomato Bredie is een Zuid-Afrikaans stoofvlees (‘tamatiebredie’ in het Afrikaans) normaal gemaakt met lam. Het vlees wordt zeer lang...

Wat is een braai? Wat startte als een Afrikaanse uitdrukking is sindsdien uitgegroeid tot een begrip in Zuid-Afrika (en Namibië en...

Zuid-Afrika kent een grote groep bewoners uit onder andere Indonesië, India, Sri Lanka, Oost- en West-Afrika die in de 17e eeuw door de...

Net zoals in vele andere landen, heeft Zuid-Afrika enkele iconische gerechten waar veel debat over gevoerd wordt, maar geen zo hevig als...

Een pink daiquiri is heerlijk voor deze mooie zomerdagen. We maken hem met de heerlijk kruidige Six Dogs Blue gin en frambozen voor een...

Kim Melck’s Bobotie Bobotie is een typisch Zuid-Afrikaans gerecht dat bestaat uit gehakt bedekt met een eimengsel. Het is een...

Het is weekend! 🎉 Tijd voor een cocktail dus! De Gimlet is een elegante cocktail met een heerlijke combinatie zoet en zuur. En die is...

Malva Pudding is een typisch Zuid-Afrikaans dessert dat je vaak zal terugvinden op de dessertkaart in veel Zuid-Afrikaanse restaurants....

Onlangs werd de Platter’s by Diners Club South African Wine Guide 2020 editie gelanceerd en werden de nieuwe 5⭐️ wijnen bekend gemaakt....

Gisterenavond werd in Kaapstad de 2019 Platter's Wine Guide voorgesteld. De gids is de meest gekende en complete Zuid-Afrikaanse...