Rall Red 2020 is een blend van Syrah (70%), Grenache (12%), Carignan (10%) en Cinsault (8%). Bijna alle druiven zijn gefermenteerd met de hele tros, wat zorgt voor intense smaken van zwart en paars fruit, kruiden en peper. Op het palet is deze wijn verrassend fris en hartig, met tonen van zwarte bessen en olijventapenade.
De wijn heeft 10 maanden gerijpt in oude Franse eiken vaten voordat hij ongefilterd en vrijwel onbehandeld werd gebotteld. Na nog eens 18 maanden flesrijping is de wijn klaar om gedronken te worden, maar wie geduld heeft, zal zeker beloond worden. In de komende tien jaar zal de wijn steeds complexer worden en nog meer smaaknuances ontwikkelen.
Rall Red 2020
30,25 €Prijs