De Rickety Bridge Cabernet Sauvignon 2021 is afkomstig van twee wijngaarden in Franschhoek, waarvan één van het domein zelf is en de andere van een ander terrein in de vallei. De druiven zijn met de hand geoogst in maart 2021.
 
De wijn werd 12-15 maanden gerijpt in Franse eiken vaten (15% nieuw, 85% oud).
 
Een mooie Cabernet Sauvignon met klassieke tonen van zwart fruit gelaagd met kruidige en eiken aroma's. De smaak is vol maar elegant, met zijdezachte tannines en een sappige afdronk. Deze wijn is nu drinkbaar maar kan rijpen tot 2031.