Gemaakt van wijnstokken geplant in verweerde bodems tegen de noordelijk gerichte hellingen van de Franschhoekvallei.
 
De fermentatie vond plaats in een kleine, open gisttank. De druiven werden zorgvuldig twee keer per dag ondergedompeld. Na 30 dagen skincontact werden de druiven voorzichtig geperst. De wijn werd gerijpt in 80% nieuwe, kleine Franse eikenhouten vaten gedurende 24 maanden.
 
The Bridge is een volle maar verfijnde wijn met een intense dieprode kleur en aroma's van zwarte kers, pure chocolade en geurige tabak. Deze elementen combineren naadloos met fluweelzachte tannines in de mond en een lang aanhoudende afdronk.